http://fischgerichte.over-blog.com/ Fischgerichte zum Nachkochen de http://fdata.over-blog.net/1/65/32/84/avatar-blog-1026820259-tmpphpUkyr8j.jpeg http://fischgerichte.over-blog.com/ Mon, 16 Jan 2012 21:51:20 +0100 Mon, 16 Jan 2012 21:51:20 +0100 De.over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 fischgerichte.over-blog.com kochen http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://fischgerichte.over-blog.com/article-16207179.html
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kabeljaufilet 4 Brickteig-Blätter (Feinkostladen) 1 Wirsing 100 g Schalotten 200 g Tomaten (geschält) 1 Knoblauchzehe 10 cl Balsamico-Essig 10 cl Kalbsfond Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Wirsing fein schneiden, blanchieren, im Eiswasser abkühlen.[...]]]> Fri, 01 Feb 2008 15:12:00 +0100 a72c9ecdb5fdd7c93efd91a1d84aca96 Fische http://fischgerichte.over-blog.com/article-16207179-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-16206111.html Fri, 01 Feb 2008 14:39:00 +0100 6d6fc718f4913977bcf8306da29013c3 Fische http://fischgerichte.over-blog.com/article-16206111-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-16083564.html Mon, 28 Jan 2008 18:33:00 +0100 443decd9362eab426e4eda78958c6384 Fische http://fischgerichte.over-blog.com/article-16083564-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-15783198.html
Rezept für 4 Personen 3 Paprikaschoten, gelb oder rot 400g Zuchini (entkernt gewogen) 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 unbehandelte Zitrone 2 Zweige frischen Rosmarin 600g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) Salz/Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Paprikaschoten waschen, entkernen in Stücke[...]]]> Fri, 18 Jan 2008 22:29:00 +0100 62e5c1c2a3ac54a801906ce025ec7b39 Fische http://fischgerichte.over-blog.com/article-15783198-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-15608896.html Sun, 13 Jan 2008 17:22:00 +0100 a8b69b0bba5cad8ae3bf9e1eea0afde8 Muscheln http://fischgerichte.over-blog.com/article-15608896-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-15608140.html
Zutaten: 150 ml Milch 1 Ei 6 El. Olivenoel 100 g Mehl 1 kg frische Miesmuscheln schwarzer Pfeffer Salz Zubereitung Milch, Ei,1 Esslöffel Oel, Salz sowie Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren. Das Mehl einrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Den Teig mit einem Tuch[...]]]> Sun, 13 Jan 2008 17:00:00 +0100 d0628c7c537171ba6a2d11b3071761ca Muscheln http://fischgerichte.over-blog.com/article-15608140-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-15607815.html
Zutaten für 4-6 Portionen 2 kg große Miesmuscheln 1 großes Bd. Petersilie 50 g Weißbrot vom Vortag oder 50 g Paniermehl 12 EL Öl Salz und Pfeffer 3 Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 Pack. (500 g) stückige Tomaten etwas Zucker 1/8 l trockener Weißwein (ersatzw. Brühe) ca. 50 g[...]]]> Sun, 13 Jan 2008 16:50:00 +0100 bce433b55b1560a162aa1692894a4a0c Muscheln http://fischgerichte.over-blog.com/article-15607815-6.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-fischimbiss-debeer-41512585.html Sun, 13 Jan 2008 16:13:54 +0100 7b9d86fb00ac4ea5dae53401f0239428 test_list http://fischgerichte.over-blog.com/article-fischimbiss-debeer-41512585-comments.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-neptun-fischbratkuche-41512584.html Sun, 13 Jan 2008 16:10:16 +0100 8e3b34b78f72c7d2ad6edcb1e983960b test_list http://fischgerichte.over-blog.com/article-neptun-fischbratkuche-41512584-comments.html#anchorComment http://fischgerichte.over-blog.com/article-15551087.html
Der Plattfisch mit gelbbrauner Augenseite und heller, gefleckter Bauchseite kommt an allen Küsten Europas vor. An der deutschen Nordseeküste wird er manchmal auch Elb- oder Weserbutt genannt. Die Flunder liefert erstaunlich mageres Fleisch: 100g bringen nur etwa 350 Joule. Kleinere Exemplare[...]]]> Fri, 11 Jan 2008 16:09:00 +0100 ce0937aaaa483476d0e6ece9d1d7d69b Fische http://fischgerichte.over-blog.com/article-15551087-6.html#anchorComment